Categoría: Mesa y Destino

Museo dedicado al conocimiento de los fenómenos naturales que ocurren en la Península de Yucatán. Cuenta con un moderno edificio

INGREDIENTES: 2 huevosal gusto de sal y pimienta1 taza de amaranto1 taza de salvado de trigo2 milanesas de pollo1 taza

El museo se localiza en las viejas habitaciones del antiguo Baluarte de la Soledad que data de 1692.Esto lo que

INGREDIENTES: 1 taza de pollo, cocido y deshebrado, para el relleno1 taza de raja de chile poblano1/2 tazas de crema

Al igual que la Batería de San Matías servía para defender de posibles desembarcos y fue construida a fines del

INGREDIENTES: 2 cucharadas de aceite vegetal1/2 tazas de cebolla, finamente picada1 cucharada de ajo500 gramos de pescado, picado3 cucharadas de

Batería de San Luis. Su historia va ligada al reducto de San Miguel. La función fue la de tener un

INGREDIENTES: 6 calabacitas1 cucharada de mantequilla, (para la salsa)1/4 cebollas blancas, finamente picada (para la salsa)1 diente de ajo, finamente

Se localiza en el Fuerte de San Miguel en que lo antiguamente fueron las habitaciones de los soldados, los almacenes,

INGREDIENTES: 1/4 tazas de jugo de limón1 aguacate, cortado en trozos para el aderezo1/4 manojos de cilantro fresco, blanqueado para