Más de 500 etiquetas, catas gratuitas y maridajes buscan posicionar a la entidad como referente nacional en cultura vinícola.
San Luis Potosí alista una de sus apuestas más ambiciosas para promover el turismo especializado y la industria vitivinícola local: el Festival Internacional del Vino, que se realizará el 6 y 7 de junio en el restaurante Los Toneles. El evento, organizado por la CANIRAC, promete una experiencia sensorial con más de 500 etiquetas de vino, tanto nacionales como internacionales, así como catas gratuitas, maridajes, música en vivo y exhibiciones para el deleite de los asistentes.
La Secretaria de Turismo, Yolanda Josefina Cepeda Echavarría, destacó que con este tipo de actividades, San Luis Potosí busca consolidarse como un destino fuerte en enoturismo, modalidad que incluye visitas a viñedos, bodegas y degustaciones, promoviendo la economía local.
El Consejo Mexicano del Vino también participa como garante de la calidad del festival, lo que da un peso importante a la iniciativa. No obstante, será clave ver cómo se integran los pequeños productores locales, muchas veces opacados por las grandes marcas.
La apuesta es ambiciosa, pero el desafío sigue siendo convertir el interés turístico en beneficio real y sostenido para las regiones vinícolas potosinas.
