Puntas de Res en Salsa de Champiñón
Agrégale a tus puntas de res todo el sabor con una exquisita y cremosa salsa de champiñones que le va a dar una textura increíblemente deliciosa que a todo mundo le gusta
INGREDIENTES:
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 tazas de punta de filete, cortadas en tiras delgadas
- 1 cebolla, fileteada muy delgada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 2 jitomates, sin semilla, y cortado en cuadritos pequeños
- 3 chiles serranos, finamente picado
- 2 latas de crema de champiñones, Campbell’s
- 2 pizcas de sal
- 4 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
Preparación:
- Calienta el aceite en una sartén profundo a fuego alto, fríe las puntas de res 5 minutos o hasta que estén doraditas.
- Agrega la cebolla, el ajo y cuece por 2 minutos más. Agrega el jitomate y el chile termina de cocer por 3 minutos más
- Agrega la crema de champiñón y una lata de agua, baja la temperatura cocina por 10 minutos más y sazona. Antes de servir agrega el cilantro y mezcla.
