Prepara estos deliciosos panecillos, ideales para acompañar tus platillos favoritos o como bocadillos, crujientes por fuera y suaves por dentro
INGREDIENTES:
350 gramos de harina
1/4 cucharaditas de sal
1 cucharada de polvo para hornear
90 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
4 cucharadas de azúcar
1 taza de crema acidificada premium Santa Clara
4 cucharadas de leche entera Santa Clara
1 taza de queso parmesano, rallado
1 huevo
1 cucharada de leche entera Santa Clara
1/2 tazas de queso parmesano, rallado, para decorar
¡SIGUE NUESTRO MINUTO A MINUTO! Y ENTÉRATE DE LAS NOTICIAS MÁS RELEVANTES DEL DÍA
Preparación:
Precalienta el horno a 200°C.
Mezcla la harina con la sal, el polvo para hornear, agrega la mantequilla y el azúcar.
Agrega la Crema acidificada Premium Santa Clara, la leche entera Santa Clara y el queso parmesano.
masa por 10 minutos hasta integrar. Deja reposar por 20 minutos en refrigeración.
Extiende sobre una superficie enharinada la masa hasta obtener un grosor de 7 mm de grueso.
Corta con ayuda de un cortador de 5 cm de diámetro, coloca sobre una charola.
Bate el huevo con la leche entera Santa Clara y barniza los scones, cubre con queso parmesano. Hornea por 12 minutos hasta que tenga un color doradito.
Enfría ligeramente y sirve con mantequilla.
