Completa tu menú con una rica ensalada navideña de manzana que a todos les gustará
INGREDIENTES:
•2 kg de manzanas
•1 kg de zanahorias
•1 lata de duraznos o melocotones en almíbar
•1 lata de piña en almíbar
•½ lata de cerezas en almíbar
•100 gr de nueces quebrada
•100 gr de pasas •½ litro de crema entera
•1 lata de leche condensada
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Preparación:
Para empezar con la receta de la ensañada navideña de manzana primero debes preparar el aderezo de la ensalada de manzana navideña. Para ello, mezcla la crema entera con la leche condensada y bate hasta que espume un poco.
A continuación, pica en cubos pequeños las frutas en almíbar (excepto las cerezas) y añádelas a la crema. Luego, pon las nueces y las pasas, mezcla bien y deja reposar la ensalada navideña de frutas. Si consideras que la crema está muy espesa, agrega un poco del almíbar de los duraznos para que se torne más líquida. Esta mezcla le dará un toque exquisito a esta ensalada de Navidad
Mientras reposa el aderezo de la ensalada de manzana navideña pela y ralla las zanahorias y apártalas en un recipiente. Ahora, pela las manzanas y córtalas en cubos, procura que sean un poco más grandes que los cubos de la fruta. Añade la zanahoria rallada y las manzanas a la crema, mezcla bien y listo.
Al servir adorna con una o dos cerezas. Disfruta esta rica ensalada navideña para acompañar el pavo con tus seres queridos en estas fiestas.
