La Sedarh organiza talleres y premiaciones para mejorar la producción y calidad del ganado caprino en San Luis Potosí.
El Gobierno de San Luis Potosí, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), ha puesto en marcha una serie de actividades especializadas durante la Feria Nacional Potosina (Fenapo) 2024 para fortalecer la caprinocultura.
En colaboración con la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Caprino de Registro (AMCGCR), se realizarán talleres sobre técnicas de manejo, nutrición y reproducción, además de la Asamblea Nacional Extraordinaria de la AMCGCR y la premiación de ejemplares de razas lecheras y cárnicas.
Los días 26, 27 y 28 de agosto se ofrecerán cursos prácticos sobre temas clave para mejorar la rentabilidad del sector caprino, como la elaboración de bloques nutricionales y ensilado de forrajes, además de talleres de inseminación eficiente y exhibiciones en pista.
La titular de la Sedarh, Marcela Quevedo Patiño, subrayó que estas acciones están alineadas con la política de rescate del campo potosino impulsada por el Gobernador Ricardo Gallardo Cardona.
El 29 de agosto, con motivo del Día del Caprinocultor, se organizará una degustación de platillos elaborados con cabrito. Posteriormente, del 30 de agosto al 1 de septiembre, se llevará a cabo la calificación y premiación de razas como Nubia, Saanen, Alpina y Toggenburg en la categoría de leche, así como la Boer en la categoría de carne, con jueces reconocidos a nivel nacional.
Con estas iniciativas, el Gobierno Estatal busca impulsar la calidad productiva de la ganadería caprina en las cuatro regiones de San Luis Potosí, promoviendo la especialización y mejores prácticas entre los productores.
