Prepara estos ricos elotes asados al comal acompañados de una deliciosa mayonesa de chile ancho y espolvoreados con queso fresco
INGREDIENTES:
1 cucharada de jugo de limón
3/4 cucharaditas de Knorr Suiza caldo de pollo
1 cucharadita de cáscara de limón, finamente picada
1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado
3 cucharadas de Best Foods real mayonnaise
1 cucharada de crema agria, reducida en grasa
1/2 cucharaditas de chile ancho, en polvo
6 elotes
queso fresco al gusto, desmoronado
Preparación:
En un bowl, combina el jugo de limón con Knorr Suiza caldo de pollo. Calienta en el microondas 10 segundos y mezcla.
En un bowl, mezcla la cáscara de limón, con el cilantro, Best Foods Real Mayonnaise, la crema agria, el chile y la mezcla de limón y Knorr® Suiza caldo de pollo.
Unta los elotes con un poco de la mezcla anterior y asa a la parrilla a fuego bajo por 10 minutos o hasta que estén cocidos.
Unta un poco más de la mayonesa y espolvorea el queso fresco. Sirve.
