Receta de Trufas de Cereza, Queso crema, chocolate y Fondant

INGREDIENTES:

24 galletas de chocolate
1/4 tazas de queso crema
1/4 tazas de Mermelada de cereza Smucker’s
al gusto de chocolate blanco
al gusto de ojos de fondant

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Preparación:

Tritura las galletas hasta que estén hechas polvo, coloca en un bowl y mezcla con la Mermelada de cereza Smucker’s® y el queso crema hasta formar una masita.

Haz bolitas y coloca en una charola con papel encerado.

Refrigera las trufas durante 15 minutos.

Derrite el chocolate blanco y sumerge las trufas en chocolate, después coloca en una charola con papel encerado y refrigera durante 5 minutos o hasta que el chocolate se endurezca.

Coloca el restante del chocolate en una manga pastelera y forma rayas sobre las trufas, para simular las vendas de las momias.

Coloca los ojos de caramelo y deja secar.