INGREDIENTES:
14 dátiles, sin hueso, hidratados en agua caliente
4 cucharadas de aceite de coco, derretido
6 cucharadas de Hershey’s Cocoa Natural
1 cucharada de vainilla clara
50 nueces
2 Barra de repostería Hershey’s Zero Sugar
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PreparaciÓn:
Muele los dátiles, el aceite de coco, Hershey’s Cocoa Natural y la vainilla en un procesador de alimentos hasta formar una masa.
Reserva.
Tuesta las nueces en una sartén a temperatura media hasta que tomen color y después deja enfriar.
Forma bolitas con la masa de trufa, inserta 5 nueces para formar las tortugas, presiona ligeramente el centro y refrigera durante 5 minutos.
Derrite las Barras de repostería Hershey’s Zero Sugar a baño maría y reserva.
Baña con el chocolate, pero tratando de no cubrir las nueces.
Deja reposar las tortugas de chocolate en refrigeración por 5 minutos más.
