INGREDIENTES:
3 tazas de brócoli, cortado en pequeños trozos
1/4 tazas de agua
al gusto de sal
1 taza de jamón de pavo
1 cucharada de ajo, finamente picado
1/4 cucharaditas de nuez moscada
3/4 tazas de yogur
1/2 tazas de crema ácida
al gusto de sal y pimienta
1/4 tazas de pan molido
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Preparación:
Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl coloca el brócoli con el agua y un poco de sal, cubre con plástico antiadherente y cocina en microondas por 5 minutos o hasta que esté cocido.
Deja enfriar y reserva.
Sobre una tabla corta en cuadritos el Jamón de pavo Virginia.
Mezcla con el brócoli, el ajo, la nuez moscada, el yogurt, la crema ácida y sazona con sal y pimienta.
Vierte en un refractario para horno y cubre con pan molido. Hornea 15 minutos y sirve caliente.
