Paprika, sal y carne. Acompaña con guacamole
Si quieres aprender cómo hacer un muffin de huevo, ¡esta es tu oportunidad! Esta receta de desayuno es muy práctica y rápida de preparar.
Ingredientes:
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- 1 cucharada de margarina
- 4 huevos, batido
- al gusto de sal
- al gusto de pimienta
- 2 tazas de carne molida de res, para la hamburguesa
- al gusto de sal, para la hamburguesa
- al gusto de pimienta, para la hamburguesa
- 1 cucharadita de ajo en polvo, para la hamburguesa
- 1 cucharadita de paprika, para la hamburguesa
- 4 muffins
- 1 cucharada de margarina
- 4 rebanadas de queso amarillo
- al gusto de guacamole
Preparación:
Derrite la margarina en una sartén a temperatura media, agrega el huevo batido, sazona con sal y pimienta y cocina hasta obtener el término deseado.
Divide el huevo en 4 porciones y reserva.
En un bowl, mezcla carne molida de res, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la paprika hasta integrar perfectamente.
Posteriormente, forma hamburguesas del tamaño del muffin y cocina con margarina en una plancha a temperatura media.
Corta el muffin a la mitad, unta con margarina y calienta junto con la carne en la misma plancha.
Coloca una rebanada de queso amarillo, la carne de hamburguesa y el huevo revuelto sobre una tapa de muffin y tapa con la otra rebanada de pan.
Unta un poco más de margarina en ambas tapas del muffin y calienta por ambos lados.
Sirve el muffin de huevo en un plato extendido y acompaña con guacamole.
