Acompaña con ensalada
Este sándwich es una versión ligera de un clásico llamado croque madame, una preparación tradicional en Francia que consiste en un pan blanco en caja con mantequilla, queso y jamón.
INGREDIENTES
- 1 taza de queso crema, bajo en grasa, a temperatura ambiente
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de cebollino picado
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de mayonesa ligera
- 2 rebanadas de pan integral
- 2 pechuga de pavo
- 1/2 tazas de quesillo, desenredado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 huevo
- ensalada, Para acompañar
Preparación:
Combine el queso crema con la mostaza, el cebollino, la sal y la pimienta en un tazón.
Unta una cucharada de queso crema en una de las partes superiores y mayonesa ligera en la otra. Luego coloca la pechuga de pavo, el queso y cubre el sándwich.
Hornea el sándwich a 200 ° C durante unos 5 minutos o hasta que el queso esté gratinado.
Mientras esté gratinado, calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto, añade el aceite de oliva, el huevo y cocina durante 3 minutos.
Sirva el sándwich alto en proteínas y cubra con el huevo revuelto. Acompaña el sándwich con ensalada.
