Este es un gran sándwich de tres pisos que se corta en cuartos y se presenta en forma de cruz o alineando las porciones para mostrar un sándwich alargado pollo, mantequilla y queso.
INGREDIENTES
- 8 rebanadas de tocino ahumado
- 1 pechuga de pollo
- aceite vegetal
- sal
- pimienta
- pan blanco, de caja
- mantequilla, fundido
- 4 lonchas de queso manchego
- 4 rebanadas de queso cheddar
- mayonesa
- 6 lonchas de pavo
- 4 rodajas de tomate rojo de carne de res, firme
- 1 taza de lechuga romana
- patata, al estilo francés, para acompañar
- salsa de tomate
Preparación:
- Freír el tocino ahumado en una sartén a fuego medio. Reserva.
- Cepille una sartén (o plancha) con mantequilla y asar el pan a la parrilla durante 3 minutos.
- Para montar el bocadillo, unta las rebanadas de pan con mayonesa, coloca el queso manchego, el queso cheddar, la pechuga de pavo, la pechuga de pollo, el tocino ahumado, el tomate y la lechuga, coloca el pan y repite el proceso para construir otro piso. Asegurar con palillos de dientes y cortar el sándwich en triángulos.
- Sirve el sándwich con patatas fritas y salsa de kétchup.
