Sirve en un platón
INGREDIENTES
1 1/2 tazas de dulces de tamarindo
1 taza de zanahoria
1 taza de pepino
1 taza de jícama
1 bolsa de Ruffles Ultra Flamin Hot
1 bolsa de cacahuates
1/4 tazas de jugo de limón
1/4 tazas de chamoy
1/4 tazas de chile en polvo
Preparacion:
Para las tortillas de tamarindo: Coloca los tamarindos sobre una tabla y estira hasta tener 2 mm de grosor con ayuda de un rodillo, luego corta con una tapa de plástico circular y reserva.
Ralla la zanahoria, el pepino y la jícama sobre una tabla. Reserva.
Rellena los tacos locos triturando los Ruffles Ultra Flamin Hot con tus manos y los cacahuates, la zanahoria, el pepino, la jícama rallada, el jugo de limón, el chamoy y el chilito en polvo.
Sirve los tacos locos de tamarindo en un platón para compartir y disfruta.
