Acompaña con canela en polvo
INGREDIENTES
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3 tazas de agua
1 taza de pulpa de guayaba
Piloncillo o azúcar para endulzar
1 trozo de jengibre sin piel y rebanado
4 cdas. de masa de maíz
Preparacion:
Coloca al fuego 2 tazas de agua con el jengibre y el piloncillo. Tapa y hierve 8 minutos.
En tanto, licua la pulpa de guayaba con la masa y el resto del agua.
Baja el fuego, retira el jengibre de la olla y agrega poco a poco la pulpa con la masa, moviendo de manera constante.
Cocina a fuego medio hasta que tome la consistencia deseada.
Sirve y disfruta.
