Perejil, mantequilla y crema. Decora con chicharos y perejil picado.
¿No sabes qué cenar? Aquí te damos una deliciosa idea: pasta cremosa con atún. Toma nota de los ingredientes.
Ingredientes
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500 g de pasta mediana
1/3 de barrita de mantequilla
1 cebolla finamente picada
1 diente de ajo machacado
4 latas de atún escurrido y desmenuzado
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de alcaparras
2 cucharadas de jugo de limón
1 taza de crema
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
Preparación
Cocina la pasta en agua suficiente con sal y un poco de aceite hasta que esté al dente; escúrrela y reserva.
En una cacerola derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que comiencen a dorar.
Agrega el atún, el perejil, las alcaparras, el jugo de limón, sal y pimienta, revuelve y cocina para que se caliente.
Incorpora la pasta, revuelve con cuidado y por último, añade la crema con movimiento envolvente; retira del fuego y sirve.
