Realiza un viaje por Sinaloa y descubre su Gastronomía, ¡te decimos los manjares que te esperan!
Sinaloa es tierra de belleza y abundancia frente a las pródigas aguas del Mar de Cortés. Por la fertilidad de su tierra y su producción agrícola es conocido como el granero de México. Ubicado entre la Sierra Madre Occidental y las costas del Golfo de California o Mar de Cortés, el estado de Sinaloa es uno de los más ricos de la República Mexicana, no solamente por la generosidad de sus campos, sino también por su cultura, tradiciones, gastronomía, artesanías, etcétera.
Joyas coloniales como Cosalá o El Fuerte, maravillas naturales como Mazatlán, ciudades modernas como Culiacán se levantan orgullosas en medio de una espléndida naturaleza de mar, llanura y montañas.
Hay un dicho que dice: “el amor entra por el estómago”, y si este es tu caso, pues, te traemos algunos platillos famosos del norte de México que harán que, el próximo destino turístico del que te enamorarás sea Sinaloa, pues, este hermoso estado mexicano resguarda en sus habitantes deliciosa gastronomía que honran con estos suculentos comidas.
Platillos de Sinaloa que debes probar en tu viaje
• Aguachile
Delicioso de principio a fin, generalmente se hace de camarón, lleva chile piquín o chiltepines, se marina y sirve con una mezcla de limón, lleva sal, aguacate, pepino y cebolla morada, es un platillo que, aún picosito hará refrescar tu paladar.
• Chilorio
Hecho con carne de cerdo, especias, ajo y chile pasilla, este delicioso manjar, te hará el recordar que vale la pena experimentar nuevos sabores, acompáñalo con tortillas de harina salidas del horno y unos frijolitos
• Tamales barbones
Envueltos en hojas de mazorca, estos tamales esconden un camarón en su interior, y es este, quien, les da ese peculiar nombre, pues, se introduce entero, ya que, le dejan hasta los bigotes, los cuales, suelen verse aún, cuando, ya están cocidos, la masa con la que los preparan, es muy parecida a la de los elaborados en la zona centro del país
