Te presentamos la segunda parte de las «maravillas» de esta oleaginosa de tanfacil acceso para todo mundo
Ayuda en la prevención de la aterosclerosis.
El cacahuate ayuda en la prevención de la aterosclerosis, ya que contiene grasa monoinsaturada, conocida como grasa buena, que ayuda al aumento del colesterol bueno.
Este tipo de colesterol promueve la eliminación de aquel que se encuentra en los tejidos, previniendo que las arterias se obstruyan.
Combate la anemia.
Debido a que el cacahuate contiene ácido fólico, que es una vitamina que estimula la formación de células sanguíneas.
Además, el cacahuate también posee hierro, que es otro nutriente muy importante para prevenir y tratar la anemia, debido a que aumenta la producción de glóbulos rojos y hemoglobina. Conozca otros alimentos ricos en hierro que ayudan a combatir la anemia.
Previene el desarrollo de diabetes tipo 2
Debido a que contiene grasa monoinsaturada, conocida como grasa buena, el cacahuate ayuda a mantener los niveles de azúcar estables, previniendo que haya un aumento de estos, lo cual puede ser un factor determinante para el desarrollo de diabetes tipo 2.
Además, el cacahuate es rico en fibras, lo que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y a prevenir esta enfermedad.
