Categoría: Mesa y Destino

Chiapas es un estado del sur de México que limita con Guatemala. Sus zonas montañosas altas y el denso bosque tropical tienen varios sitios arqueológicos mayas y pueblos coloniales españoles. En la ciudad colonial de San Cristóbal de las Casas, el Templo y Ex-Convento Santo Domingo alberga una iglesia barroca y un museo que muestra […]

INGREDIENTES 1 paquete de galletas de vainilla aplastadas ½ taza de mantequilla derretida 3 cdas. de miel 2 barras de queso crema 4 tazas de crema para batir 1 cda. de extracto de vainilla 1 taza de cerezas en almíbar sin hueso ½ taza de azúcar glas 1 sobre de grenetina hidratado. INSTRUCCIONES Mezcla las […]

San Miguel de Allende, una ciudad de la época colonial en la zona alta central de México, es conocida por su arquitectura barroca española, su activa escena artística y sus festivales culturales. En el centro histórico de adoquines de la ciudad, se encuentra la Parroquia de San Miguel Arcángel, de estilo neogótico, cuyas espectaculares torres […]

Ingredientes 1 cucharadita de aceite canola 2 dientes de ajo picado 1/4 de cebolla picada 6 jitomates frescos en cubos 2 chiles pasilla picados 1 cucharadita de consomé de pollo 3 hojas de epazote lavadas y desinfectadas 1 toque de sal de mesa 1 toque de pimienta chica 3 cucharadas de aceite de oliva 4 […]

Buenos días con flores». Manuel Peinado, catedrático de la Universidad de Alcalá y doctor en Biológicas en la Universidad Complutense de Madrid, envía cada mañana una flor distinta en un grupo de WhatsApp desde hace dos años sin haberse repetido nunca. «Quiero que la gente se despierte con una bonita noticia. Es una manera de […]

La sima es una cueva de origen kárstico, formada por la erosión del agua en una falla impermeable de una planicie de piedra caliza que tiene la característica de tener una abertura exterior notoriamente más estrecha que el fondo, dándole una forma general cónica. La profundidad de dicho abismo es de unos 512 metros. La […]

Ingredients 700 gramos de chícharos descongelados o frescos ½ cebolla finamente rebanada 250 gramos de jamón de pavo cortado en tiras delgadas o el jamón de tu preferencia 5 jitomates medianos 1 diente de ajo grande 1 cucharada de aceite de aguacate Instructions Si usas chícharos frescos solamente los lavas bien y reservas. Se cocinan […]

El Allegro Cozumel All-Inclusive se encuentra en la playa de San Francisco, en la isla de Cozumel, frente a la península mexicana de Yucatán. El establecimiento dispone de bañera de hidromasaje, sauna y 3 piscinas al aire libre, una de ellas con toboganes de agua. El complejo está situado en las inmediaciones del famoso arrecife […]

IngredienteS 1 taza de agua 2 filetes de pescado 3 cucharadas de mantequilla LALA 1/2 cebolla finamente picada 2 jitomates sin semillas y picado en cubitos 2 cucharadas de epazote finamente picado 1 cucharada de achiote 1 cucharada de vinagre 9 chiles güeros 9 piezas Chile güero Asados, sudados, pelados y abiertos por un costado. […]