Categoría: Mesa y Destino

  • De paseo a conocer la Virgen de  las Torrecitas

    De paseo a conocer la Virgen de las Torrecitas

    La Virgen de las Torrecitas es una aparición de la Virgen de Guadalupe. Según la tradición se apareció en 1771 en una peña. En unas versiones se dice que a una persona llamada Silvestre, caporal de la hacienda de Badillo, se le perdió una vaca y para divisarla se subió a la Media Naranja pero […]

  • Mousse de nueces

    Mousse de nueces

    Ingredientes -175 gr. nueces (+ 50 gr. adorno final) -250 gr. leche -3 huevos -120 gr. azúcar -15 gr. maizena -2 láminas gelatina -pellizco sal -250 gr. nata montar fría -caramelo líquido Preparación 1- Tostar en una sartén las nueces, así se potencia el sabor. Dejar enfriar y separar un puñadito para adornar. 2- Moler […]

  • Te decimos cómo quitarle lo aburrido a la avena

    Te decimos cómo quitarle lo aburrido a la avena

    Pese a que pocos la toman en cuenta, la avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta no sólo energía a tu cuerpo La avena es un género de plantas de la familia de las poáceas que el ser humano utiliza básicamente como alimento y para forraje, y en el pasado no tuvo la […]

  • Para disfrutar de un bello paisaje  ven a Salamanca

    Para disfrutar de un bello paisaje ven a Salamanca

    Fue fundada el 16 de agosto de 1602, en que se otorgó la Merced de Fundación por parte del entonces Virrey, Gaspar de Zúñiga y Acevedo, quinto Conde de Monterrey. Mientras que el 1 de enero de 1603 se elegía el primer cabildo de la nueva localidad que sería conocida a partir de ese momento […]

  • Ropa vieja

    Ropa vieja

    INGREDIENTES 1/2 kilos garbanzos carne chorizo y tocino del puchero 250 gr. chorizo 1 pimiento rojo 1 tomate 1 cebolla 2 ajos pimentón aceite y sal. PREPARACION La noche anterior ponemos los garbanzos en remojo. Ponemos en una cazuela con un poco de aceite la cebolla cortada en juliana junto con los ajos en láminas. […]

  • Fresas rellenas

    Fresas rellenas

    PREPARACION 8 unidades de Fresa 4 cucharadas soperas de queso crema ½ cucharadita de Esencia de vainilla 4 cucharadas de postre de Azúcar glas 3 cucharadas soperas de Sirope de chocolate preparacion Reunimos todos los ingredientes para preparar las fresas rellenas con chocolate. En este caso usaremos también queso crema para el relleno, así no […]

  • Ven a conocer  este hermoso  lugar Cusco

    Ven a conocer este hermoso lugar Cusco

    En Cusco, el viajero se convierte en un verdadero explorador. La ciudad fue la capital histórica del Imperio Inca durante más de cuatro siglos y hasta la colonización española. Muchos de los sitios indígenas de los alrededores están envueltos en misterio, e incluyen el mítico Machu Picchu. No te pierdas la ciudad fortificada de Saksaywaman, […]

  • Ven a conocer este lugar bello el mar Mediterraneo

    Ven a conocer este lugar bello el mar Mediterraneo

    El mar Mediterráneo es un mar intercontinental, es decir, está situado entre Europa, Asia y África al norte, este y sur, respectivamente; separa y conecta dichos continentes. Baña las costas de Albania, Argelia, Grecia, Bosnia y Herzegovina, Croacia, Chipre, Egipto, Francia, Israel, Italia, Líbano, Libia, Malta, Mónaco, Marruecos, Eslovenia, Montenegro, España, Siria, Túnez, Turquía y […]

  • Gelatina de colores

    Gelatina de colores

    INGREDIENTES 10 naranjas 2 paquetes de gelatina de distinto sabor 8 tazas de agua Papel aluminio INSTRUCCIONES Corta las naranjas por la mitad. Quita todo el relleno con cuidado, hasta que las cáscaras estén completamente limpias. Hierve dos tazas de agua en una olla. Mezcla la gelatina con el agua caliente y después agrega otras […]