Ingredientes
2 tazas de galleta
1 taza de mantequilla, derretida, para la base
1 taza de queso crema, (190 g)
1 taza de leche condensada, (306 ml)
1 taza de leche evaporada, (246 ml)
1/4 tazas de jugo de limón
suficiente de ralladura de limón
suficiente de crema batida
suficiente de galleta, pequeña, para decorar
limones, para hacer rodajas, twist de limón y ralladura
Preparación
En una bolsa resellable coloca las galletas y con ayuda de un rodillo tritura hasta que queden polvo. Reserva.
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Coloca sobre una base de tarta y presiona hasta compactar. Reserva.
Licúa el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, el jugo de limón y la ralladura de limón; vierte sobre la base de galleta y congela por 8 horas.
Decora con crema batida, galletas pequeña, rodajas de limón, twist de limón y ralladura de limón.