- Puedes decorar con rebanadas de mango o fresa. te encantara!
Un rico y fresco pay, para este caluroso verano, a tus seres queridos les encantara te lo aseguro!
Un pastel de queso o tarta de queso es un postre hecho a base de Ricotta, requesón o queso cheddar, queso quark, azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como: huevos, crema de leche, patata, almendras o frutas (limones o naranjas, etc.). También pueden agregarse ciertos saborizantes, tales como mermelada o chocolate o whisky. Todos estos ingredientes se colocan en una capa o costra hecha de magdalenas trituradas, galletas Graham, o bizcocho que puede ser horneado o quemado.
La base estilo repostería, es horneada o quemada, y este pastel es mucho más ligero y duro que uno tradicional no cocinado. Algunos tipos de pasteles de queso son más parecidos a las tartas que a los pieses y otros más parecidos a los pasteles o tortas o pizzas.
INGREDIENTES
6 mangos ataulfo
1 barra de queso crema
1 bolsita de grenetina
1 lata de leche condensada
1 molde con base de galleta para pay
Preparacion:
Licuar la pulpa de los seis mangos, el queso crema, la grenetina y la leche condensada.
Vaciar la mezcla al molde con la base de galleta ya preparado (este lo encuentras en cualquier supermercado).
Refrigerar de una a dos horas.