Pan Francés Relleno de Frambuesas y Queso Para «brunchear»

Ingredientes

1 taza de leche
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 taza de azúcar blanca
2 cucharadas de canela
4 huevos batidos
1 taza de puré de frambuesa
120 gramos de queso crema
12 rebanadas de pan blanco
Mantequilla necesaria
Azúcar glass para decorar

preparacion

En un bowl mezcla la leche, vainilla, azúcar y la canela, junto con los huevos hasta que se incorporen los ingredientes.

En otro recipiente mezcla el puré de frambuesa junto con el queso crema hasta que se incorporen los ingredientes.

Coloca una capa del queso crema en un pan y tapa con otro.

Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio.

Sumerge el pan en la mezcla de leche y coloca el sándwich en el sartén.

Cocina hasta que ambos lados se tuesten (5 minutos).

Sirve y decora con azúcar glass.