Ingredientes
500 gramos de harina
½ taza de leche condensada
150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
2 huevos
1 pizca de canela
PREPARACION
FORMA un volcán con la harina.
COLOCA en el centro la mantequilla cortada en cubos, la vainilla, los huevos, la canela (opcional) y el polvo para hornear.
AMASA la mezcla y ve agregando poco a poco la leche condensada.
REPOSA la masa 15 minutos, cuando se vea una masa suave y brillosa.
CALIENTA un sartén a fuego lento.
FORMA bolitas y aplana con la palma de tu mano.
COCINA durante 5 minutos las gorditas de leche condensada a fuego lento, pon la tapa del sartén.
VOLTEA la gordita de leche condensada y termina de cocer hasta que tenga un color dorado de ambos lados y cocida al centro.
DISFRUTA esta deliciosa gordita de leche condensada.