INGREDIENTES
1 litro de yogur natural
1 taza de endulzante artificial
1 taza de leche
4 cucharadas de grenetina
1 taza de mermelada de chabacano sin azúcar
1 taza de frutas rojas (fresas, zarzamoras, frambuesas)
PREPARACION
Hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua durante 2 minutos; caliéntala a baño María,
cuando se disuelva, retira y reserva.
Licua el yogur con el endulzante y la leche, sin apagar el motor, agrega la grenetina poco a poco.
Vacía la preparación anterior en un molde para gelatina ligeramente engrasado y refrigera hasta que cuaje.
Licua la mermelada con 1/4 de taza de agua para obtener una mezcla homogénea; vierte en una salsera.
Corta las porciones de gelatina, ponlas en los platos, báñalas con un poco de salsa y decora con las frutas.