Esta receta es ideal para las tardes calurosas. Es fácil de hacer y requiere sólo 3 ingredientes. 1 taza de puré de plátano equivale a alrededor de 3 plátanos chicos.
Ingredientes
1 taza de azúcar 1 taza de agua 1 taza de puré de plátano
Cómo hacerlo
1. En una cacerola chica, mezcla el azúcar y el agua. Calienta hasta que hierva y retira del fuego. Permite que se enfríe un poco.
2. Cuando este jarabe de azúcar se haya enfriado, agrega el plátano.
Ahora vierte la mezcla en un recipiente adecuado para el congelador.
Congela de 3 a 4 horas, hasta que los bordes de vean bien congelados.
3. Retira del congelador y pasa la mezcla a un tazón. Bate con la batidora eléctrica hasta lograr una consistencia suave.
Regresa al congelador hasta que se vea ligeramente congelado, aproximadamente 2 horas.