Chilcano

ingredientes:

2 oz Pisco Puro
½ oz jugo de limón
3 gotas de amargo de Angostura
4 oz ginger ale
4 cubos de hielo

PROCEDIMIENTO

En un vaso high ball añadir el pisco, el jugo de limón, las gotas de amargo de angostura, el ginger ale y el azúcar, luego mezclar con una cuchara larga.

Después poner el hielo y volver a usar la cuchara.

Finalmente, adornar el vaso con las rodajas de limón.