- Se anuncia exposiciones, catas y maridaje, actividades infantiles y un concurso de esculturas, entre otros.
El Ayuntamiento de la capital mediante la Dirección de Turismo y Cultura ofrecerá un amplio y atractivo programa de arte culinario en el que el ingrediente principal será el cacao y sus derivados en la “Fiesta Nacional del Chocolate” edición 2018, que se realizará del 8 al 18 de febrero.
La Directora de Turismo y Cultura, Patricia Véliz Alemán, informó que serán más de 60 actividades para todo el público que disfrutará a través del paladar, conocimientos, concursos, manualidades infantiles y presentaciones artísticas, entre muchas sorpresas más.
Con la diversidad de eventos que se realizarán en diferentes sedes, principalmente en el Centro Histórico, “se esperan miles de asistentes entre familias potosinas y visitantes de otras entidades, por lo que nuevamente la capital potosina estará en los reflectores nacionales e internacionales”.
Véliz Alemán señaló que el Alcalde Ricardo Gallardo Juárez ha reafirmado su compromiso con la organización de este evento para promover a los productores de chocolate y a la capital potosina, para generar una derrama económica que favorecerá a diferentes sectores.
Además de que se ha emprendido una campaña de difusión por el éxito garantizado, también hizo notar “que la mejor promoción ha sido de boca en boca, la recomendación por la calidad del evento ha despertado el interés de más visitantes de México y de otros países”, añadió.
El programa general inicia el próximo jueves 8 de febrero con la exposición y venta de productos de cacao y derivados, de las 4 a las 8 de la noche en el Centro Cultural Palacio Municipal.
La ceremonia de inauguración se realizará el viernes 9 a las 12:00 horas en el patio central del recinto municipal; más tarde, a las 20:30 horas se presentará la puesta en escena “Personajes de Historia y Leyendas” a cargo de la agrupación artística Doble Espacio, frente a la arquería.
El lunes 12 de las 10:00 a las 18:00 horas, se desarrollarán los trabajos de escultura de chocolate que participarán en el 2º Concurso Universitario de Escultura en Chocolate, en la planta alta del Centro Cultural Palacio Municipal; y la premiación se llevará a cabo el martes 13 a las 12 horas.
Miércoles 14 a las 16:00 horas los visitantes podrán escuchar a Coral de “Estudio Bel Canto”, en el quiosco de la Plaza de Armas, donde una hora más tarde, a las 17:00, se realizará el concurso “Besos de Chocolate”, patrocinado por “Chocolates Costanzo”.
Será el domingo 18 cuando se realice la ceremonia de clausura a las 11:30 de la mañana.
Durante el periodo de esta fiesta potosina habrá actividades infantiles con talleres de choco plastilina; el “Circo del Chocolate” con payasos, concursos, equilibristas, regalos a los niños participantes y degustaciones de esponjas de chocolate; un concierto sinfónico “Cri-Cri y algo más” y degustaciones, por mencionar algunos.
Para los adultos, el programa incluye catas y cenas de maridaje que se realizarán en diferentes establecimientos que se suman al importante evento promovido por el Gobierno Municipal por segundo año consecutivo.
Habrá recorridos a las fábricas locales de chocolate y conferencias sobre el tema, son otros de los atractivos que ofrece este año la “Fiesta Nacional del Chocolate”, única en su tipo a nivel nacional.