Con el fin de hacer conciencia y solidaridad ante las condiciones de hambre y pobreza en el mundo, particularmente en México y San Luis Potosí estudiantes de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí generarán un ciclo de actividades para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, evento que conjunta a todas las consejerías de alumnos de la UASLP.
Lo anterior lo anunció la estudiante de la licenciatura en Nutrición y Consejera alumna de la Facultad de Enfermería, Brenda Estefanía Torres Mena quien detalló que este ciclo se realizará el 16 de octubre con el fin de fomentar la solidaridad, cuestiones éticas y humanas, entre la comunidad universitaria, además de ser herramientas que contribuyen a mejorar el ejercicio profesional de los encargados de la salud y la alimentación
La consejera alumna detalló que en estas actividades se trabajan de forma conjunta por todas las Consejerías de Alumnos de la universidad, y dijo que se realizará la Primer Colecta Universitaria, donde se busca recaudar alimentos no perecederos, alimentos enlatados, ropa en buen estado, para donar a la Casa del Migrante, espacio que aloja personas que buscan llegar a los Estados Unidos.
Además durante ese día se preparará la cena a los migrantes, por parte de los alumnos de la licenciatura en Nutrición y Enfermería, como parte de su práctica profesional y servicio comunitario. Por este motivo invitó a toda lo comunidad de la UASLP a donar en los centros de acopio que estarán en esta entidad académica. Además explicó que se dictará la conferencia Dietas tradicionales para la seguridad alimentaria, por la doctora Gabriela Cilia López
Por su parteIsmael Hernández Martínez, secretario de cultura de la Consejería de Alumnos, anunció que se llevarán a cabo actividades culturales, destacó que ese día se hará la proyección del documental, SúperSize Me, documental que aborda las consecuencias negativas a la salud por la mala alimentación, donde al final de la proyección, especialistas harán sus comentarios para abonar al tema del cuidado de la salud a base de la buena alimentación.
En tanto el alumno Juan José Zamarripa Ángel, coordinador de actividades sociales de la Consejería de Alumnos dijo que durante este Día Mundial de la Alimentación también se buscará promover la actividad física, esto en concordancia con el programa institucional Unisalud, que promueve la universidad, por lo que anunció se realizará un Rally deportivo y una clase de Súper Zumba, entre otras.
