Ingredientes
2 tazas de leche
4 tazas de azúcar refinada
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharaditas de aceite vegetal
½ taza de nueces
PREPARACION
COLOCA en una olla la leche, la esencia de vainilla y el azúcar; cocina a fuego medio bajo por 40 minutos sin dejar de mover.
La leche debe de tomar un color café claro.
ENGRASA un refractario con aceite vegetal, vierte el dulce de leche y deja enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos.
FORMA bolitas del mismo tamaño, aplástalas ligeramente y coloca una mitad de nuez encima.
SIRVE el jamoncillo con nuez y disfruta.