Ingredientes
Un puñado generoso de canónigos y rúcula (venden bolsas con ambas)
6-8 fresas hermosas cortadas en trozos aleatorios
3 rabanitos fileteados con mandolina
Cebolleta en aros o en juliana fina
Sal y pimienta
Para el aliño
Zumo de media lima
1cc de miel
Un buen chorro de aove
Sal y pimienta.
Preparacion
1. En un bote de cristal metemos los ingredientes del aliño y salpimentamos. Agitamos fuerte y rectificamos la sazón.
2. En un bol añadimos los canónigos y la rúcula, los rabanitos bien finos, las fresas y la cebolleta.
3. Aliñamos sin miedo, justo en último momento a la hora de servir.
Es una receta muy fresca y que nos sirve para acompañar infinidad de platos.
Además no hace falta tener altos conocimientos de cocina para llevarla a cabo que también es importante