ingredientes:
2 sobres de té filtrante de su elección
2 cucharaditas de azúcar
1 taza de agua caliente
2 yemas
1 hoja de colapez
PREPARACION:
Deshacer la colapez. Reservar.
Realizar una infusión de té con los sobres en el agua caliente.
Verter la infusión en una pequeña cacerola u olla.
Añadir el azúcar, las yemas y la colapez deshecha, remover y calentar a fuego lento.
Servir y dejar enfriar.
Puede usar cualquier tipo de té.
Puede añadirle un chorro de leche.