- Un estudio realizado por la organización U.S. Pirg reveló que varias marcas de cervezas y vinos, entre ellas la mexicana Corona, contienen altos niveles de partículas de glifosato, la sustancia activa presente en los pesticidas vendidos por la empresa Monsanto.
La promotora legal de Greenpace México detalló que la sustancia, relacionada con el desarrollo de cáncer en humanos, no es considerada de alta peligrosidad en México, aunque en la Unión Europea ya hay una discusión para que el glifosato sea retirado del mercado en cinco o 15 años.
La organizaciónU.S. Pirg, con presencia en Estados Unidosy Canadá, detectó un incremento de hasta un 500 por ciento en las partículas de glifosatoen cervezas y vinos de distintas marcas, entre ellas Heineken, Stella Artois y la mexicana Corona Extra, de venta en Estados Unidos.
El glifosato es la sustancia activa presente en los pesticidas vendidos por la empresa Monsanto. En entrevista con Efe, la especialista María Colín señaló que la sustancia está en la categoría de altamente peligrosa en la Unión Europea y otras partes del mundo, “pero en México no, aunque hay más de 180 sustancias consideradas en este rubro”.
Dicho componente fue detectado en 2015 por la Organización Mundial de la Salud (WHO, por sus siglas en inglés) como agente cancerígeno. El uso de este pesticida se ha incrementado hasta en un 500 por ciento en los cultivos de uvas y cebada, materia prima para obtener vino y cerveza.
El organismo de salud considera que es aceptable un nivel de 3.5 partículas por mil millones (ppb, por sus siglas en inglés) de glifosato. Sin embargo, el estudio de U.S. Pirg, revela que existen empresas de cerveza y vino que exceden por mucho esa referencia.
También hallaron presencia de glisofato en la cervezas Stella Artois (18.7 ppb); Stella Artois Cidre (9.1 ppb); Tsingtao Berr (49.7 ppb); Miller Lite (29.8 ppb); la irlandesa, pero de la embotelladora y distribuidora den EU, Guinness Draught (20.3 ppb); Ace Perry Hard Cider (14.5 ppb); New Belgium Fat Tire Amber Ale (11.2 ppb); Sam Adams New England (11.0 ppb); Sierra nevada Pale Ale (11.8 ppb); Samiuel Smith’s Organic Lager (5.7 ppb); Peak Beer Organic IP (no fue detectado el nivel).
US PIRG es una organización independiente de los consumidores en Estados Unidos. Emplea a cerca de 400 trabajadores administrativos, analistas de políticas públicas, científicos y abogados, y está activa en 47 estados de la Unión Americana, con una oficina de cabildeo federal en Washington, DC,
Desde 1970, la Federación de PIRG estatales de EU ha hecho activismo ciudadano orientado a resultados, se han enfrentado a poderosos intereses, ha utilizado herramientas de investigación ya ha hecho exposiciones en los medios de comunicación, organización de base, defensa y litigios para obtener resultados reales en temas trascendentales para la ciudadanía.