- Todos los días hay acciones y verificaciones en la feria desde la mañana con la realización de un saneamiento básico y por las tarde verificando los productos que se venden al interior
El titular de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios, Carlos Alberto Aguilar señaló que los operativos que han realizado en la Fenapo han dejado como saldo la destrucción de pan, carne y cigarrillos que se vendían de manera unitaria lo cual está prohibido.
Indicó que todos los días hay acciones y verificaciones en la feria desde la mañana con la realización de un saneamiento básico y por las tarde verificando los productos que se venden al interior que han dejado saldo de destrucción de algunos productos que no cumplían con las normas sanitarias.
Explicó que las brigadas sanitarias se encargan de verificar el correcto manejo sobre todo lo que es alimentos y producto asociación a alcohol y tabaco, y con las medidas que han aplicado ya se llevó a cabo la destrucción de 4 kilos de un pan que no se conservó de una manera adecuada.
“Se invitó al establecimiento que lo hiciera de una manera adecuada no se hizo así por lo que recurrimos a su destrucción, y también comentarles que también se hizo la destrucción de una carne preparada en el sentido para los tacos al pastor, la cual no estaba a la venta al público sino en refrigeración pero no a temperaturas adecuadas y procedimos a su destrucción que fue un kilo y medio”, dijo.
Carlos Alberto Aguilar manifestó que también han hecho dos operativos en coordinación con la Dirección de Gobernación y el Patronato de la Fenapo, pero no hemos encontrado irregularidades sólo se destruyeron más de 300 cigarrillos de manera unitaria, “y va creciendo el aseguramiento y destrucción por la prohibición de la venta unitaria”.